Brokkolis karfiolleves
- Gasztro
- 2025. október 26.
Hozzávalók:
- 1 db brokkoli
- 1 kis fej karfiol
- 2 közepes db sárgarépa
- 2 közepes db fehérrépa
- 1 kis db karalábé
- 1 db vöröshagyma
- 4 gerezd fokhagyma
- 1 db paprika
- 1 db paradicsom
- 5 ek. napraforgó olaj
- 2 evőkanál tönkölyliszt
- pirospaprika
- bors
- só
- ételízesítő
- 4 db zellerlevél
Elkészítés:
Megpucolunk minden zöldséget és apróra vágunk (a brokkoli és karfiol kivételével). Annyi vízbe tesszük oda főni, hogy jól elfedje a zöldségeket.Mikor félig megfőtt, hozzáadjuk a brokkolit és karfiolt. Majd ízlés szerint fűszerezzük.Ha minden zöldség jól megpuhult, rántást készítünk rá. Az olajba apróra vágjuk a hagymát, üvegesre pároljuk. Hozzáadjuk a lisztet, amivel 2-3 percig pirítjuk. Pirospaprikával megszórjuk, majd gyorsan kevés vizet hozzáöntve elkavarjuk. A leveshez adjuk a rántást, és összefőzzük.
Forrás: WEBBeteg
- Hogy függ össze a pikkelysömör, a cukorbetegség és az elhízás?
- 8 teljes kiőrlésű gabona, amely segíthet cukorbetegség esetén
- Heti egyszeri bázisinzulin: kevesebb injekció, de hogyan változik a kezelés biztonsága?
- Így vacsorázzon, ha cukorbeteg
- A gyömbér lehetséges egészségügyi előnyei és kockázatai
- Előrehaladott vesebetegség és diabétesz: mire képes az algoritmusvezérelt inzulinadagolás?
2026. október 31.
Éjszakai vércukoresés: miért különösen fontos a hipoglikémia megelőzése?
2026. október 30.
Mire jó a fahéj? Nemcsak az íze miatt érdemes használni
2026. október 30.
Vércukorszint: egy gyakori étkezési hiba hosszú távon is gondot okozhat
2026. október 29.