Brokkolis karfiolleves
- Gasztro
- 2025. október 26.
Hozzávalók:
- 1 db brokkoli
- 1 kis fej karfiol
- 2 közepes db sárgarépa
- 2 közepes db fehérrépa
- 1 kis db karalábé
- 1 db vöröshagyma
- 4 gerezd fokhagyma
- 1 db paprika
- 1 db paradicsom
- 5 ek. napraforgó olaj
- 2 evőkanál tönkölyliszt
- pirospaprika
- bors
- só
- ételízesítő
- 4 db zellerlevél
Elkészítés:
Megpucolunk minden zöldséget és apróra vágunk (a brokkoli és karfiol kivételével). Annyi vízbe tesszük oda főni, hogy jól elfedje a zöldségeket.Mikor félig megfőtt, hozzáadjuk a brokkolit és karfiolt. Majd ízlés szerint fűszerezzük.Ha minden zöldség jól megpuhult, rántást készítünk rá. Az olajba apróra vágjuk a hagymát, üvegesre pároljuk. Hozzáadjuk a lisztet, amivel 2-3 percig pirítjuk. Pirospaprikával megszórjuk, majd gyorsan kevés vizet hozzáöntve elkavarjuk. A leveshez adjuk a rántást, és összefőzzük.
Forrás: WEBBeteg
- Százszor egészségesebb, mint a burgonya vagy a rizs
- Enyhíti a cukorbetegséget a sárgarépa?
- A 6 legjobb alacsony terhelésű gyakorlat cukorbetegek számára
- Menopauza és magas vércukorszint: így függhet össze a kettő
- 60 év után is lehet javítani: egy beteg 6,1-ről 5,3-ra csökkentette A1C-értékét
- Hőség, utazás, fagylalt – így élvezhetjük biztonságosan a nyarat cukorbetegként
2026. július 26.
A 6 legjobb alacsony terhelésű gyakorlat cukorbetegek számára
2026. július 24.
Százszor egészségesebb, mint a burgonya vagy a rizs
2026. július 23.