Datolya és cukorbetegség: tiltott gyümölcs vagy okos választás?

• Egészség, Gasztro
• 2026. január 30.

A datolya nem feltétlen tiltólistás cukorbetegség esetén. Milyen mennyiségben és kombinációban fogyasztva hat kedvezően a vércukorra?

🍬 A cukorbetegek fogyaszthatnak datolyát? Igen – de nem mindegy, hogyan

A datolya elsőre sok cukorbeteg számára tiltólistás gyümölcsnek tűnhet. Természetes édessége és viszonylag magas szénhidráttartalma miatt érthető a bizonytalanság. A táplálkozástudomány azonban árnyaltabb képet mutat: megfelelő mennyiségben és körültekintéssel a datolya beilleszthető az étrendbe.

🌴 Ősi gyümölcs, értékes tápanyagokkal

A datolyát az emberiség több mint hatezer éve fogyasztja.
Leggyakrabban szárított formában kerül az asztalra, és nemcsak szénhidrátot, hanem:

• 🌾 rostokat
• 🧂 ásványi anyagokat
• 🛡️ antioxidánsokat

is tartalmaz. Ezért nem mindegy, milyen mennyiségben és mivel együtt fogyasztjuk.

⚖️ Mennyi datolya fér bele cukorbetegség esetén?

A legtöbb szakértő szerint egyszerre 2–3 kisebb szem datolya általában nem okoz gondot,
👉 de az egyéni tolerancia eltérő, ezért érdemes dietetikussal vagy kezelőorvossal egyeztetni.

❗ Fontos a fajta is:
A Medjool datolya nagyobb méretű, így darabra ugyanannyi, de cukortartalma jóval magasabb lehet.

Egy kb. 24 g-os Medjool datolya:

• ~66 kcal
• ~18 g szénhidrát
• ~16 g természetes cukor
• ~1,6 g rost

🧠 Miért számít a rost?

A datolya rosttartalma lassítja a cukor felszívódását, így mérsékeltebb vércukor-emelkedést okoz.
👉 Ha fehérjével vagy zsiradékkal (például mandulával, dióval) együtt fogyasztod,
👉 az emésztés még lassabb lesz, ami kedvez a vércukor-szabályozásnak.

📊 Glikémiás index és terhelés: mit mutatnak?

• A datolya átlagos glikémiás indexe ~42, ami alacsonynak számít.
• Két szem szárított datolya (~48 g) közepes glikémiás terhelést jelent.

➡️ Ez azt jelzi, hogy nem tiltott gyümölcs, de az adagolás kulcskérdés.

🧂 Ásványi anyagok, amelyek segíthetnek

A datolya jelentős mennyiségben tartalmaz:

• Magnéziumot – amelynek alacsony szintje gyakori 2-es típusú cukorbetegségben
• Káliumot – fontos az anyagcsere és a szív-érrendszer működéséhez

👉 Már 2 szem datolya a napi káliumszükséglet kb. 10%-át fedezheti.

🛡️ Antioxidánsok és gyulladáscsökkentő hatás

A datolyában található polifenolok gyulladáscsökkentő hatásúak.
A krónikus gyulladás szerepet játszik a cukorbetegség és a hozzá társuló állapotok (elhízás, magas vérnyomás) kialakulásában, így ezek a vegyületek kedvezőnek tekinthetők.

🍎 Mit mondanak a szakmai ajánlások?

Az Amerikai Cukorbetegek Szövetsége szerint a gyümölcsök az egészséges étrend részei lehetnek.
A szárított gyümölcsök – így a datolya is – fogyaszthatók, de kisebb adagokban, mivel koncentráltabb cukorforrások.

🧠 Prediabétesz esetén is számít

A mérsékelt gyümölcsfogyasztás prediabétesz esetén is előnyös lehet.
A magnéziumban gazdag étrenddel összefüggésben alacsonyabb 2-es típusú cukorbetegség-kockázatot figyeltek meg.

✅ Összegzés

A datolya nem feltétlen ellenség cukorbetegség esetén.
Alacsony glikémiás indexe, rost- és ásványianyag-tartalma miatt tudatosan fogyasztva akár szövetséges is lehet.

👉 Snackként
👉 zabkásába keverve
👉 természetes édesítőként desszertekben

A kulcs most is ugyanaz: mérték, időzítés és társítás.

Forrás: egeszsegkalauz.hu