Egészséges mákosguba

• Gasztro
• 2025. november 22.

Az ünnepi időszak kedvence a mákosguba! Lassú felszívódású szénhidrátokkal, így vércukor- és inzulinszintedet is egyenletesen tarthatod.

Hozzávalók (10 adaghoz)

•  6-8 db teljes kiőrlésű kifli
•  150 g darált mák
•  5 közepes db alma
•  400 ml tej (1,5%-os)
•  5 ek. datolyaőrlemény/ 2 ek. 4:1 édesítő
•  1 db kezeletlen citrom reszelt héja
•  50 g vaj

Elkészítés

1. A kiflit vágd karikákra és tedd félre őket.
2. Az almákat mosd meg és vágd őket apró kockákra.
3. Egy lábasban olvaszd fel a vaj felét, majd futtasd át rajta a kiflikarikákat.
4.  Add hozzá a tejet, az édesítővel/ datolyaőrleménnyel elkevert mákot, a reszelt citromhéjat és a felkockázott almát és alaposan forgasd át.
5. Tedd a mákosgubát egy jénai tálba, tedd a tetejére a maradék vajat feldarabolva, és 180 °C-ra előmelegített sütőben addig süsd, amíg a teteje enyhén megpirul.

+1 TIPP: Fogyaszd kis adagban desszertként vagy reggelire egy kistányér hozzáadott cukor mentes túrókrémmel!

Energia- és tápanyagtartalom egy adagban

•  Energia: 234 kcal
• Zsír: 11,6 g
•  Szénhidrát: 24,8 g
• Fehérje: 7,4 g

Forrás: cukorbetegkozpont.hu