Lejjebb viszi a koleszterint, szabályozza a vércukorszintet

• Egészség, Gasztro, Jó hírek
• 2025. július 4.
• 19

A spárga tápanyagokban gazdag zöldség, amelyet megéri beépítenünk az étrendünkbe, meghálálja a szervezetünk, ha rendszeresen esszük.

Rostban és tápanyagokban gazdag

A rost egy fontos tápanyag, amely:

• segíthet a fogyásban,
• szabályozza a vércukorszintet cukorbetegeknél,
• javítja a bélrendszer egészségét,
• csökkenti a szívbetegségek kialakulásának kockázatát.

A rostbevitelre vonatkozó ajánlás 22-28 gramm felnőtt nőknél és 28-34 gramm férfiaknál – írja a VerywellHealth.com.

A spárga a következőket is biztosítja:

• kalcium,
• folsav,
• magnézium,
• kálium,
• foszfor,
• A-vitamin,
• K-vitamin.

Antioxidánsokban gazdag

Az antioxidánsok olyan anyagok, amelyek védelmet nyújtanak az oxidatív stresszhez vezető, szabad gyököknek nevezett, instabil molekulák egyensúlyhiányával szemben. A spárgában az alábbiak találhatók meg:

• Lutein és zeaxantin, amelyek fontosak a szem egészsége szempontjából.
• A spárga a kvercetin és a kaempferol flavonoidok forrása is. Mindkettőről feltételezik, hogy rákellenes tulajdonságokkal rendelkezik, de további kutatásokra van szükség ennek megerősítésére.
• Egyes tanulmányok szerint az antociánokban gazdag étrend csökkentheti a koleszterinszintet, és a gyulladásos markereket. Az antociánok különösen a lila spárgában vannak jelen.

Jót tehet a szívnek

A spárga támogathatja a szív egészségét a zöldségfogyasztás növelésével. Nemcsak sok rostot tartalmaz, de jó káliumforrás is, amely szükséges a szív egészségéhez. A káliumban gazdag gyümölcsöket és zöldségeket tartalmazó étrend segíthet csökkenteni a vérnyomást. A spárga más zöldségekkel összehasonlítva segíthet az epesavak megkötésében is, ami lejjebb vihet a koleszterinszintet.

Forrás: hazipatika.com