Mesterséges édesítőszerek és a kognitív hanyatlás összefüggése

• Egészség, Jó hírek
• 2026. február 27.

Egy brazíliai, hosszú távú kutatás eredményei szerint a széles körben használt mesterséges édesítőszerek rendszeres fogyasztása összefügghet a kognitív teljesítmény gyorsabb romlásával.

A jelenség különösen a 60 év alattiaknál és a cukorbetegeknél mutatkozott erőteljesebben.

Mi áll a háttérben

Az elmúlt években a cukor egészségügyi kockázataival kapcsolatos aggodalmak miatt jelentősen megnőtt a cukormentes termékek népszerűsége. A mesterséges vagy alacsony kalóriatartalmú édesítőszerek ma már nemcsak üdítőkben és desszertekben, hanem számos feldolgozott élelmiszerben is jelen vannak, és sokan a kalóriacsökkentés eszközeként tekintenek rájuk.

A kutatás főbb megállapításai

• A vizsgálat több ezer felnőtt étrendjét és kognitív teljesítményét követte nyomon éveken át.

• Neuropszichológiai tesztekkel mérték a memóriát, a végrehajtó funkciókat és a feldolgozási sebességet.

• Az adatok alapján a rendszeres édesítőszer-fogyasztóknál gyorsabb ütemű kognitív hanyatlás volt megfigyelhető, mint azoknál, akik ritkán vagy egyáltalán nem fogyasztottak ilyen termékeket.

A vizsgálat különösen az aszpartám, a szukralóz és az aceszulfám-K fogyasztására fókuszált, amelyek számos diétás és „cukormentes” termékben megtalálhatók. A kutatók hangsúlyozták, hogy bár az összefüggés statisztikailag jelentős, az ok-okozati kapcsolat nem bizonyított.

Lehetséges magyarázatok

A szakemberek több mechanizmust is feltételeznek:

• az édesítőszerek hatása a bélmikrobiótára és a bél–agy tengelyre,

• az anyagcsere- és inzulinválasz megváltozása az édes íz kalóriamentes stimulálása miatt.

Következtetés

Az eredmények arra utalnak, hogy a cukor mesterséges édesítőszerekkel való helyettesítése nem feltétlenül kockázatmentes megoldás a hosszú távú kognitív egészség szempontjából. A kutatók további vizsgálatokat tartanak szükségesnek az összefüggések pontos tisztázására.

Forrás: Femcafé, SciTechDaily