Nem biztos, hogy teljesen kockázatmentesek a mesterséges édesítőszerek

• Egészség
• 2026. szeptember 17.

A mesterséges édesítőszerek tartós, nagyobb mennyiségű fogyasztása összefügghet a 2-es típusú cukorbetegség magasabb kockázatával.

Mesterséges édesítőszerekkel üdítőitalokban, tejtermékekben és számos feldolgozott élelmiszerben is találkozhatunk. Ezeket sokan azért választják, mert kevés vagy egyáltalán nincs bennük kalória, és így szeretnék csökkenteni a cukor- és energiabevitelt. Egy friss kutatás azonban újabb kérdéseket vetett fel a rendszeres, nagyobb mennyiségű fogyasztásukkal kapcsolatban.

A cukorbetegség kockázatával is összefügghet

A Frontiers in Nutrition folyóiratban megjelent friss metaanalízis szerint a mesterséges édesítőszerek nagyobb mennyiségű fogyasztása összefüggésben állhat a 2-es típusú cukorbetegség fokozott kockázatával felnőtteknél.

A kutatók összesen mintegy 721 ezer európai, amerikai és japán felnőtt adatait vizsgálták, több mint tíz éven keresztül. Az eredmények alapján azoknál, akik nagyobb mennyiségben fogyasztottak mesterséges édesítőszereket, magasabb volt a 2-es típusú cukorbetegség kockázata.

Fontos ugyanakkor, hogy egy ilyen összefüggés önmagában nem bizonyítja, hogy az édesítőszerek okozzák a betegséget. A kutatók szerint több tényező is szerepet játszhat a háttérben.

A bélmikrobiom is érintett lehet

Az egyik lehetséges magyarázat a bélmikrobiom összetételének és működésének megváltozása. A bélben élő mikroorganizmusok egyensúlyának felborulása hatással lehet többek között a gyulladásos folyamatokra és az anyagcserére, valamint az étvágyat és az energiaegyensúlyt szabályozó idegi és hormonális folyamatokra is.

A kutatási eredmények ezért arra hívják fel a figyelmet, hogy a mesterséges édesítőszerek nem feltétlenül tekinthetők minden szempontból semleges választásnak.

A cukor kiváltása sem egyszerű kérdés

A mesterséges édesítőszereket gyakran azok választják, akik testsúlyuk vagy valamilyen anyagcsere-probléma miatt szeretnék mérsékelni a cukor- és energiabevitelt. Mivel ezek az anyagok jellemzően kevés vagy nulla kalóriát tartalmaznak, kézenfekvő alternatívának tűnhetnek.

A friss eredmények alapján azonban az étrend megtervezésekor érdemes számolni azzal, hogy a mesterséges édesítőszerek sem feltétlenül teljesen kockázatmentesek. A hosszú távú hatásaik pontosabb megértéséhez további kutatásokra van szükség.

Forrás: hazipatika.com