Sertéskaraj barbecue mártással
- Gasztro
- 2025. november 2.
Hozzávalók:
- 10 szelet karaj
- 7 evőkanál ketchup
- 2 evőkanál méz
- 1 dl szójaszósz
- 1 kk. fűszerkeverék
- só
- bors
Elkészítés:
A felszeletelt karajszeleteket beáztatom fél órára a szójaszószba. Ezután enyhén sózom, borsozom, majd kiolajozott tepsibe fektetem őket, és lefedve 10 percig 180-200 fokon sütöm. Közben elkészítem a barbecue öntetet: a ketchupot, mézet és a fűszerkeveréket összekeverem, majd a húsok mindkét oldalát bekenem vele. Ezután visszakerülnek a tepsibe, és további fél óráig sütöm őket gyakori forgatás mellett, időnként a barbecue szósszal átkenem mindkét oldalukat. Egész addig sütőm, míg szép pirosas máz nem alakul ki a felszínükön.
- Fogyókúrás injekciók: csodaszerek vagy időzített bombák?
- Ezt a 3 kihívást nehezen élik meg a cukorbetegek
- Visszafordítható-e a cukorbetegség?
- Négy hétköznapi étel, ami úgy dobja meg a vércukrot, mintha cukrot ennél
- Meglepő eredmény: a sztatinok alacsony kockázatnál is életet hosszabbíthatnak
- Cukros gyümölcs? Nem egészen! – miért barát az áfonya az anyagcserének
2026. január 17.
Zöldséges tojásmuffin
2026. január 15.
