Áfonyás-mandulás bögrés süti

• Egészség, Gasztro
• 2025. május 9.

Ez a sütemény kisétkezésre, ebéd után megfelelő választás lehet, ugyanis hozzáadott cukrot nem tartalmaz és magas a rosttartalma is.

Hozzávalók (egy tepsihez, kb. 15 adag)

• 1 bögre natúr joghurt
• 2/3 bögre olaj
• 1 bögre 4:1 édesítő
• 3 bögre zabpehelyliszt
• 3 db tojás
• 1 kk. vaníliaaroma
• 1 csomag sütőpor
• 450 g áfonya
• 100 g mandula

Elkészítés

1. A sütőt melegítsük elő 180 °C-ra és egy tepsit béleljünk ki sütőpapírral.
2. Az édesítőt keverjük ki az olajjal és a tojással.
3. Mérjük hozzá a natúr joghurtot és a vaníliaaromát, majd a sóval és sütőporral elkevert lisztet.
4. A masszát merjük a tepsibe, majd nyomkodjuk bele az áfonyaszemeket és a szeletelt mandulát is szórjuk rá.
5. Tegyük a tepsit a sütőbe és kb. 25 perc alatt süssük aranybarnára. Tűpróbával ellenőrizzük, hogy megsült-e teljesen.

Energia- és tápanyagtartalom (1 adagban, ha a teljes tepsi 15 adag)

• Energia: 281 kcal
• Zsír: 18,1 g
• Szénhidrát: 20,4 g
• Fehérje: 7,2 g
• Rost: 4,8 g

Forrás: cukorbetegkozpont.hu