Brokkolis karfiolleves
- Gasztro
- 2025. október 26.
Hozzávalók:
- 1 db brokkoli
- 1 kis fej karfiol
- 2 közepes db sárgarépa
- 2 közepes db fehérrépa
- 1 kis db karalábé
- 1 db vöröshagyma
- 4 gerezd fokhagyma
- 1 db paprika
- 1 db paradicsom
- 5 ek. napraforgó olaj
- 2 evőkanál tönkölyliszt
- pirospaprika
- bors
- só
- ételízesítő
- 4 db zellerlevél
Elkészítés:
Megpucolunk minden zöldséget és apróra vágunk (a brokkoli és karfiol kivételével). Annyi vízbe tesszük oda főni, hogy jól elfedje a zöldségeket.Mikor félig megfőtt, hozzáadjuk a brokkolit és karfiolt. Majd ízlés szerint fűszerezzük.Ha minden zöldség jól megpuhult, rántást készítünk rá. Az olajba apróra vágjuk a hagymát, üvegesre pároljuk. Hozzáadjuk a lisztet, amivel 2-3 percig pirítjuk. Pirospaprikával megszórjuk, majd gyorsan kevés vizet hozzáöntve elkavarjuk. A leveshez adjuk a rántást, és összefőzzük.
Forrás: WEBBeteg
- Miért magas reggel a vércukor? Hasznos tanácsok cukorbetegeknek
- Egyes inzulinok forgalmazása megszűnik 2026-ban – fontos tudnivalók
- Datolya és cukorbetegség: tiltott gyümölcs vagy okos választás?
- Trigliceridszint: miért fontos, és mikor jelez komolyabb gondot?
- Ez az apró tünet hónapokkal előre jelzi a cukorbetegséget
- Vércukormérés hidegben: erre figyelj, hogy pontos eredményt kapj
2026. február 3.
Terhességi cukorbetegség: mi történik szülés után?
2026. február 3.
Az egyik legfontosabb tápanyag, amit nem veszünk elég komolyan
2026. február 3.
Hogyan okozhat vakságot a cukorbetegség – és mit tehetünk ellene?
2026. február 2.
Bambusz a konyhában: egészséges, de csak így biztonságos
2026. február 2.
A gesztációs diabétesz kezelése
2026. február 2.