Brokkolis karfiolleves
- Gasztro
- 2025. október 26.
Hozzávalók:
- 1 db brokkoli
- 1 kis fej karfiol
- 2 közepes db sárgarépa
- 2 közepes db fehérrépa
- 1 kis db karalábé
- 1 db vöröshagyma
- 4 gerezd fokhagyma
- 1 db paprika
- 1 db paradicsom
- 5 ek. napraforgó olaj
- 2 evőkanál tönkölyliszt
- pirospaprika
- bors
- só
- ételízesítő
- 4 db zellerlevél
Elkészítés:
Megpucolunk minden zöldséget és apróra vágunk (a brokkoli és karfiol kivételével). Annyi vízbe tesszük oda főni, hogy jól elfedje a zöldségeket.Mikor félig megfőtt, hozzáadjuk a brokkolit és karfiolt. Majd ízlés szerint fűszerezzük.Ha minden zöldség jól megpuhult, rántást készítünk rá. Az olajba apróra vágjuk a hagymát, üvegesre pároljuk. Hozzáadjuk a lisztet, amivel 2-3 percig pirítjuk. Pirospaprikával megszórjuk, majd gyorsan kevés vizet hozzáöntve elkavarjuk. A leveshez adjuk a rántást, és összefőzzük.
Forrás: WEBBeteg
- Érszűkület a lábakban: mikor gyanakodjunk, és mit tehetünk?
- Kéz a kézben jár a vércukor és a hangulat
- Visszafordítható a 2-es típusú cukorbetegség?
- Az éjszakázás is kockázati tényező
- A kávéban talált vegyületek segíthetnek a vércukorszint szabályozásában
- Egy alattomos, alkoholhoz nem köthető májbetegség szedi áldozatait
2026. március 22.
Egy alattomos, alkoholhoz nem köthető májbetegség szedi áldozatait
2026. március 22.
Ezért veszélyes a hasi zsír – nem csak esztétikai kérdés
2026. március 22.
Rejtett cukorbombák: ezekben az ételekben több cukor van, mint hinnéd
2026. március 21.
A helyes diéta alapjai: mitől működik igazán az étrended
2026. március 21.