Cukormentes kókuszos zabpehelygolyó

• Gasztro
• 2024. december 12.
• 29

Az ünnepek előtt is jól jön egy kis édesség: mutatunk egy könnyed és szupergyors receptet – íme a mennyei kókuszos zabpehelygolyó!

Hozzávalók 11 darabhoz

10 dkg zabpehely

2 dkg darált dió (helyettesíthető zabkorpával)

1 evőkanál nyers kakaópor

3 dkg margarin

1 evőkanál diétás baracklekvár

1 dl főzött kávé

Néhány csepp rumaroma (ízlés szerint)

Édesítőszer ízlés szerint

Kókuszreszelék a forgatáshoz

Elkészítés

Egy keverőtálban alaposan összekeverjük a zabpelyhet, darált diót (vagy zabkorpát), édesítőt, kakaóport, olvasztott margarint, baracklekvárt, rumaromát és a kávét. A keverékből gyúrható állagú masszát készítünk, majd diónyi darabokat csípünk belőle, és golyókat formázunk. A golyókat megforgatjuk kókuszreszelékben. Körülbelül 11 darab, 2,5-3 cm átmérőjű golyó lesz az elkészült adagból.

Jó étvágyat!