Kókuszos gyümölcsrizspohár
- Gasztro
- 2025. július 21.
A Cukorbeteg Egyesületek Országos Szövetsége 2025. évi versenyének témája a hagyományos receptek átalakítása az aktuális étkezési ajánlásoknak megfelelő formába, a régi ízek megőrzése mellett.
| 1 adag energia- és tápanyagtartalma: | |||
|---|---|---|---|
| Energia | Fehérje | Zsír | Szénhidrát |
| 145 kcal | 3 g | 5 g | 22 g |
Hozzávalók 4 adaghoz
- 200 g gyümölcs vegyesen (málna, szeder, őszibarack, sárgadinnye),
- 200 ml natúr mandulaital,
- 80 g kerekszemű rizs,
- 40 g növényi főzőkrém (pl. zab- vagy kókuszkrém),
- 20 g kókuszreszelék,
- 20 g eritritol,
- kezeletlen citrom reszelt héja.
A megmosott rizst feltesszük főni a mandulaitalban – közben kevergessük, nehogy leégjen. A megpuhult rizshez hozzákeverjük az édesítőszert. Tűzről levéve hozzákeverjük a növényi főzőkrémet, a kókuszreszeléket és a reszelt citromhéjat. A kihűlt rizst átlátszó pohárba töltjük, gyümölcsökkel rétegezzük. (Cukormentes csokoládédarabokkal is díszíthetjük, de számoljunk az energia- és tápanyagtartalmával!)
Forrás: diabetes.hu
- Nyári hőség és cukorbetegség: így előzheted meg a veszélyes helyzeteket
- Egészséges tízórai ötletek cukorbeteg gyermekeknek – finom, tápláló és iskolatáskába is könnyen csomagolható
- 5 gyakori nyári hiba, ami felboríthatja a vércukorszintet
- Nem csak gyógyszerrel lehet tenni a magas vércukorszint ellen
- Inzulinrezisztencia és prediabetes: mikor melyikről beszélünk valójában?
- Sokan félreértik az inzulinrezisztenciát – ezt érdemes tudni róla
2026. augusztus 13.
Megvan Magyarország Cukormentes Tortája – Augusztus 20-tól bárki megkóstolhatja
2026. augusztus 12.
Mit árul el a Time in Range? – Már nem csak a HbA1c számít
2026. augusztus 11.
Grillezés cukorbetegként – mit tegyünk a tányérra, és miből mennyit?
2026. augusztus 11.