Megvan Magyarország Cukormentes Tortája – Augusztus 20-tól bárki megkóstolhatja
- Gasztro, Jó hírek, Szervezeti hírek
- 2026. augusztus 13.
A balatongyöröki Promenád Cukrászda „Szilvafácska” tortája nyerte el a Magyarország Cukormentes Tortája 2026 címet.
Gyermekkori emlékeket idéző ízvilágával nyerte el idén a Magyarország Cukormentes Tortája címet a balatongyöröki Promenád Cukrászda „Szilvafácska” fantázianevű alkotása. Az eredményt a Belügyminisztériumban tartott sajtótájékoztatón hirdették ki, ahol a Magyarország Tortája verseny idei győztesét is bemutatták.
A nyertes tortákat augusztus 20-tól lehet megkóstolni az ország számos cukrászdájában, valamint a budapesti Magyar Ízek Utcájában.
Tizenöt éve bizonyítja, hogy cukor nélkül is lehet különleges desszertet készíteni
A Magyarország Cukormentes Tortája versenyt immár tizenötödik alkalommal rendezte meg az Egy Csepp Figyelem Alapítvány, a Magyar Cukrász Ipartestület szakmai partnerségével.
A kezdeményezés célja, hogy megmutassa: hozzáadott cukor nélkül is készülhet prémium minőségű, ízletes desszert, amely nemcsak a cukorbetegeknek, hanem minden egészségtudatos édességkedvelőnek kiváló választás lehet.
Egy szelet gyermekkor modern köntösben
A „Szilvafácska” különleges ízvilágát a zamatos szilva, a dió, a tejcsokoládé, a fahéjas mousse és a zöld tea finom harmóniája adja. Az alkotók célja az volt, hogy egy olyan desszertet készítsenek, amely egyszerre idézi fel a nagymama kertjének hangulatát és a modern cukrászat kreativitását.
A torta inspirációját a gyermekkori emlékek, az érett szilva illata, a frissen főtt lekvár és a fahéj meghitt aromája adta.
Táplálkozási szempontból is kedvező választás lehet: egy szelet 15,3 gramm szénhidrátot és 253,7 kilokalóriát tartalmaz, így azok is bátran választhatják, akik tudatosan figyelnek étrendjükre.
Balatongyörökről érkezett az idei győztes
A díjnyertes tortát Puchovszki Alena, Vadócz Jenő és Pethő Gábor, a balatongyöröki Promenád Kávéház cukrászai készítették. A győztes csapat a verseny főtámogatójától, a 77 Elektronika Kft.-től egy Zsolnay porcelánvázát vehetett át.
A verseny második helyén a „Nyári szenvedély” végzett, amelyet Csonka László és Novák Ádám, a szegedi REÖK Kézműves Cukrászda és Kávéház cukrászai készítettek.
A harmadik helyezést a „Ribizli keringő” szerezte meg, amely Kovács János és Benczur Sándor, a Kovács Cukrászda mestereinek alkotása.
Már nemzeti értéknek is számít
A Magyarország Cukormentes Tortája versenyt idén nemzeti értékké nyilvánították, ami jól mutatja, hogy a kezdeményezés az elmúlt másfél évtizedben komoly szakmai elismerést vívott ki magának.
A résztvevő cukrászok a Magyar Dietetikusok Országos Szövetsége által jóváhagyott alapanyaglistából dolgoztak, míg a győztes torta részletes laboratóriumi elemzését az Eurofins Food and Feed Testing Kft. végezte el.
Az idei győztes desszert így nemcsak különleges ízvilágával, hanem gondosan megtervezett összetételével is bizonyítja, hogy a cukormentes édességek is méltó helyet foglalhatnak el a magyar cukrászat legjobbjai között.
Forrás: Egy Csepp Figyelem Alapítvány
- Nyári hőség és cukorbetegség: így előzheted meg a veszélyes helyzeteket
- Egészséges tízórai ötletek cukorbeteg gyermekeknek – finom, tápláló és iskolatáskába is könnyen csomagolható
- 5 gyakori nyári hiba, ami felboríthatja a vércukorszintet
- Nem csak gyógyszerrel lehet tenni a magas vércukorszint ellen
- Inzulinrezisztencia és prediabetes: mikor melyikről beszélünk valójában?
- Sokan félreértik az inzulinrezisztenciát – ezt érdemes tudni róla
2026. augusztus 13.
Megvan Magyarország Cukormentes Tortája – Augusztus 20-tól bárki megkóstolhatja
2026. augusztus 12.
Mit árul el a Time in Range? – Már nem csak a HbA1c számít
2026. augusztus 11.
Grillezés cukorbetegként – mit tegyünk a tányérra, és miből mennyit?
2026. augusztus 11.