Gasztro

2025. július 4.

Lejjebb viszi a koleszterint, szabályozza a vércukorszintet

A spárga tápanyagokban gazdag zöldség, amelyet megéri beépítenünk az étrendünkbe, meghálálja a szervezetünk, ha rendszeresen esszük.

2025. június 21.

Friss nyári recept, kicsit másként!

A Cukorbeteg Egyesületek Országos Szövetsége 2025. évi versenyének témája a hagyományos receptek átalakítása az aktuális étkezési ajánlásoknak megfelelő formába, a régi ízek megőrzése mellett.

2025. június 17.

Megvan Magyarország idei cukormentes tortája!

A döntős cukrászok már kora reggel munkához láttak: helyben elkészítették tortáikat, emellett pedig vittek egy előző nap készült példányt is – így a zsűri azt is értékelhette, milyen az édesség másnap, fogyasztásra kész állapotban.

2025. június 15.

Padlizsán és ropogós csicseriborsó tahinivel

A legkorábbi, Ázsiából Európába behozott padlizsánfajták kicsik és fehérek voltak, és nagyon hasonlítottak a tojásra. Ma a leggyakoribb fajták lila színűek és hosszúkás alakúak. 

2025. június 12.

Nem csodaszer, de fűszerként érdemes fogyasztani

Sok cukorbeteg már-már csodaszerként tekint a fahéjtartalmú étrend-kiegészítőkre, amelyek termékleírásai különféle egészségügyi előnyöket vagy gyógyhatást ígérnek az érintetteknek.

2025. június 11.

Cukorbeteg gyerekek a melegben – ezekre figyeljen szülőként!

A nyári melegben mindenkinek jól esik valamilyen hűsítő ital vagy hideg nassolnivaló. Ilyenkor a cukorbeteg gyermekek szülei kissé bajban érezhetik magukat, hiszen gyakran nem tudják, mit is adjanak gyereküknek.

2025. június 10.

Hogyan segíthet egy egzotikus gyümölcs a 2-es típusú cukorbetegség leküzdésében?

A Nutrients című tudományos folyóiratban megjelent új tanulmány szerint a mangó rendszeres fogyasztása segíthet megelőzni a 2-es típusú cukorbetegség kialakulását.

2025. június 10.

Mi a gluténérzékenység és mik a tünetei?

A gluténérzékenység a vékonybél krónikus, felszívódási zavarokkal járó megbetegedése, amelyet egyes gabonafélékben található növényi fehérje, a glutén vált ki az erre érzékeny egyéneknél.

2025. június 9.

Étkezzen finoman, cukorbetegként is!

Karalábéfőzelék zabpelyhes húsgombóccal

2025. június 6.

Öntsünk tiszta vizet a pohárba!

A diétás étrend egy átfogó, sokrétű szemléleti változás, amelyben az egészség helyreállításán, a természetes íz és étvágy megőrzésén, s új ízek megismerésén van a hangsúly.