Gasztro
2025. november 9.
Ha magas a vércukorszinted, ne fogyaszd ezeket a dióféléket
A diófélék az egyik legegészségesebb nassolnivalónak számítanak. De mindig vannak kivételek.
2025. november 8.
Pizza, tészta nélkül
Szkladányi-Szabó Lucia, a Cukorbetegközpont dietetikusa, terhességi cukorbetegség szakértő egy tészta nélküli mini pizza recepttel készült a gyors és finom, cukor- és IR barát vacsorához.
2025. november 8.
A gyümölcs, amit minden cukorbetegnek ismernie kell
Természetes segítség a cukorbetegeknek és májbetegségben érintetteknek egyaránt.
2025. november 7.
Egykor a szegények eledele, ma gasztrokincs – a sulyom története
A sulyom története a múltból a jelenbe vezet – egy tüskés vízinövény, amely egyszerre ökológiai kihívás és gasztronómiai ritkaság.
2025. november 6.
Egy sivatagi bogyó lehet a cukorbetegség új ellenszere
Meglepő felfedezést tettek kínai kutatók: a Nyugat-Kína sivatagos területein termő, kevéssé ismert Nitraria roborowskii nevű cserje – vagy ahogy a helyiek nevezik, „sivatagi cseresznye” – piros bogyói olyan hatóanyagokat tartalmaznak, amelyek védelmet nyújthatnak a cukorbetegség ellen.
2025. november 5.
Kombucha: csodaszer vagy kockázatos ital? Amit tényleg tudni kell róla!
A kombucha segít a bélflórának, energiát ad, csökkenti a vércukorszintet – de bizonyos élethelyzetekben nem ajánlott!
2025. november 3.
Dupla csoki, nulla bűntudat – a ricottás álomtorta
Sokan gondolják úgy, hogy vagy finomat lehet enni, vagy egészségeset, de ez a kettő ritkán jár együtt. A Cukorbeteg Egyesületek Országos Szövetsége receptversenyeire beérkező sok száz recept a bizonyíték arra, hogy igenis lehet finom, ami egészséges és egészséges, ami finom. Idén a kiírt téma a „Nagymamáink receptjei – modern köntösben” volt, a felhívásra rengeteg recept érkezett, ezeket dr. Szálka Brigitta dietetikus ellenőrizte, ha kellett, pontosította, kiszámolta a tápanyagtartalmat, végezetül javaslatot tett a legjobbakra.
2025. november 2.
Sertéskaraj barbecue mártással
Hozzávalók: 10 szelet karaj 7 evőkanál ketchup 2 evőkanál méz 1 dl szójaszósz 1 kk....
2025. november 1.
Vércukorszint ingadozás ellen brokkoli-karfiol-káposzta
Érdemes minél gyakrabban beiktatni az étrendbe a keresztesvirágú zöldségeket – például a brokkolit, karfiolt, kelkáposztát és rokonaikat –, hiszen ezek a zöldfélék fontos szerepet játszhatnak a cukorbetegség megelőzésében és kezelésében.
2025. november 1.
Töltött paprika kicsit másként
Hozzávalók 4 adaghoz 400 g darált csirkemell, 80 g rizs (vagy gersli), 4 db TV-paprika, 1 db tojás, 1 kis...Nincsenek bejegyzések ebben a kategóriában.
2026. június 30.
A merev, elakadó ujj a cukorbetegséghez is kapcsolódhat
2026. június 30.
Magas reggeli vércukorszint: nem mindig a diéta okozza a problémát
2026. június 29.
Vércukorbarát gyümölcsök: alma vagy szőlő a jobb választás?
2026. június 29.
Így készíts valóban vércukorbarát chiapudingot reggelire
2026. június 28.
Mit és mikor együnk?
2026. június 27.